1、冷藏 。三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天 ， 三文鱼用保鲜膜包住 ， 放在冰箱冷藏室可保存1-2天 ， 需要尽快食用 ， 以保证新鲜和营养 。也可以冷冻较为长期地保存 ， 食用前稍微解冻一下 ， 切片烹饪 ， 不过冻过的三文鱼不再适合生吃 ， 建议红烧、油煎等 。
【三文鱼片怎么保存】2、冷冻 。可以冷冻7-10天左右的时间 。在冰箱的冷冻条件下 ， 可以很好的帮助抑制食物中细菌以及微生物的滋生 ， 从而在一定程度上帮助延长食物的保质期 ， 而三文鱼又适合低温保存 ， 所以将三文鱼放冰箱进行保存 ， 一般可以保存7-10天左右的时间 。
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