【新鲜豌豆用冷水煮多久 新鲜豌豆煮几分钟】
文章插图
1、新鲜豌豆用冷水煮10分钟左右才熟 。
2、豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能 。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首 。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处 。
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