都可以 。但榴莲保存冷冻比较好 , 可以存放的时间比较长 , 如果仅仅是冷藏 , 只能保存3天左右 , 榴莲的味道也会发生一丝变化 。可以先把榴莲肉取出来 , 但不要全部取出来 , 取出来一部分 , 其余的还在榴莲壳里 , 一块放起来冷冻 。
将果肉剥出后 , 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好 , 防止串味 , 放入冰箱的冷冻层 , 等到要吃的时候 , 一般取出大概100克 , 稍微解冻 , 用勺子勺着吃 , 会有雪糕的口感和风味 , 会有独特的口感 。
【榴莲放冷藏还是冷冻】榴莲也有很多不同的吃法 , 可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状 , 加入等量的牛奶搅拌 , 然后放进冰箱冷冻室 , 大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。榴莲煲鸡是广东的一款名菜 。把鸡洗干净并切成大块 , 核桃仁和红枣洗干净 , 榴莲肉去果壳 , 放在一起煲 , 可以加入少量的姜片 。
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