文章插图
1、材料:土豆5个约700克 , 虾克50克 , 西红柿1个 , 胡萝卜半个 , 葱适量 , 其他调料有:猪油 , 蘑菇精 , 盐 , 白胡椒粉 。
2、土豆洗净放锅里煮熟 。
3、虾皮洗后剁成虾泥;西红柿、胡萝卜切成丁 , 葱切成小节 。
【怎么制作熟虾皮好吃 如何熟虾皮好吃】4、用筷子插入土豆中试煮软的程度 。尔后放于煎锅内 , 用竹铲把土豆切碎 。
5、锅内加猪油 , 继续切碎 , 一直到土豆成泥状 。
6、锅内加猪油 , 下虾泥略为煸炒后 , 与土豆泥翻炒均匀 。
7、锅内加猪油 , 下西红柿丁略煎 , 与土豆泥拌均匀 , 加白胡椒粉 , 加蘑菇精 , 加适量盐、葱 , 略略翻炒即可装盘 。
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