加饭酒 ， 也就是花雕酒为半干型黄酒，是绍兴酒中最佳品种 。加饭酒，顾名思义，是与元红酒相比，在原料配比上增加饭量 。根据配方不同有单加饭，双加饭之分，因加饭酒饭量较元红大，所酿之酒酒度，糖度略高，质厚，有机成分比元红酒更多 。故绍兴酒优劣一个重要感观标准为质厚薄与否 ， 元红质薄，加饭则质 。
【绍兴酒有什么特色急】最先花雕特指陈年绍兴酒 。古时绍兴有风俗，在女儿出生之后，封存坛装绍兴酒以备嫁妆，至女儿出嫁时，将封存绍兴酒取出 ， 在坛面上塑雕上各种彩色花鸟图案 ， 随稼而出 ， 故名花雕后来人们将陈年绍兴酒专称花雕 。善酿酒为半甜型黄酒，甜度较高，质厚，是1892年绍兴一位姓沈的酿酒师傅，以陈年红酒代水的独特方法酿制的新品，其味甘醇芳香 。当初因其味独特，鲜甜爽口，人称好酒 。

• 书里面有一个益字是什么成语
• 逮捕的条件是什么
• 浦发银行借记卡是什么意思
• 梦见牙齿松动是什么意思
• 什么声什么沸的成语
• 治疗失眠的方法有什么
• 教师资格证考试有填空题吗
• 电脑桌面字体下有阴影怎么去掉
• 赠范晔的作者是谁是什么朝代的
• 典型的反义词是什么