【马铃薯怎么炒】1、食材：土豆2个、食用油适量、老干妈适量、姜、蒜少许、葱少许 。
2、先把土豆去皮，切成薄片 。
3、再用清水浸泡着，快下锅炒的时候才沥出来 。
4、再把姜、蒜、葱切好 。
5、再把锅里加上食用油 ， 待油烧热，倒入土豆片 。
6、再边炒土豆边加点水，这样土豆不会粘锅 。
7、待土豆快熟时，加上老干妈，翻炒均匀 。
8、再加盐等其它调料，就用盘子装起来，再撒上葱花在土豆片上，好吃又美味的土豆片完成了 。

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