炖羊肉汤能放白酒吗

【炖羊肉汤能放白酒吗】能放白酒 。炖羊肉汤还可以放黄酒,因为黄酒和白酒能够去除羊肉的膻味,使羊肉的口感更好 。在放入羊肉的锅里煮开水后,就可以放入黄酒或者白酒了 。白酒是由淀粉发酵而成,具有温热的作用 , 而且效果比较温和 , 羊肉也具有温补的作用,白酒和羊肉相配 , 相辅相成 。