1、首先要将黄鳝清洗处理干净 ， 热锅到油 。
【黄鳝怎么烧好吃】2、下入姜片、蒜块，葱段爆香 。
3、倒入黄鳝翻炒30秒 ， 加入黄酒焖煮1分钟后加入老抽、生抽翻炒均匀 。
4、再加入糖翻炒，加水150克 ， 转小火加盖焖煮10分钟 。
5、放入调味品翻炒均匀即可 。
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3、倒入黄鳝翻炒30秒 ， 加入黄酒焖煮1分钟后加入老抽、生抽翻炒均匀 。
4、再加入糖翻炒，加水150克 ， 转小火加盖焖煮10分钟 。
5、放入调味品翻炒均匀即可 。