1、首先将买来的猪肉全部切成条状或块状 ， 接着将这些切好的猪肉放入一个较大的容器中放在一旁 。准备适量酱油放入锅中后加热煮沸 ， 待其晾凉后倒入容器中，酱油要没过容器内的猪肉 ， 这样处理后的猪肉可以放置较长时间 。
2、将买来的猪肉全部切成条状，然后放在一个干净的容器中，给容器中倒入适量的食盐 ， 用手将其抓取均匀，等食盐全部充分溶解后，将这些处理后的猪肉挂在通风处，这样猪肉就可以保存的时间较长一些 。
【猪肉怎么才能长期保鲜】3、把买回来猪肉切成几块，各自放置在袋子里面分别放入零下20摄氏度以下的冰箱里面冷冻存放 ， 这样就可以保存5-6个月 。
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