不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米

用炒菜锅蒸大米 。
【不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米】锅里放个蒸屉,或者架子都可以;锅里倒上水,水不要超过架子的高度;把米放在搪瓷的盆或者碗里放在架子上,盖上锅盖 。水沸了的蒸气会把米蒸熟;注意不要把锅里的水烧干了,时间为 20至30分钟,根据米的多少和火的大小而定,注意水沸后控制火的温度 。