【猪釆血方法】

文章插图
1.首先，切猪血 。如何让切好的猪血保持完整？给大家一个小技巧，就是切的时候不要平行刀 ， 而是把刀的一端放在猪血上，慢慢向下滑两下 ， 直到出来一个口再平行切下去 。
2.将猪血放入冷水中加热 。当水慢慢升到沸腾时，猪血的颜色由红色变成褐色，水中漂浮着许多白色的泡沫，起到关火的作用 。等一嘴平行切下来 。
2.将猪血放入冷水中加热 。当水慢慢升到沸腾时，猪血的颜色由红色变成褐色，水中漂浮着许多白色的泡沫，起到关火的作用 。也可以边等边切姜丝 。
3.捞出猪血，用冷水冲洗干净，放在盘子里备用 。一定要用冷水洗，这样猪血烧起来才不会易碎，有嚼劲 。百科全书()
以上解释了猪血中毒的方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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