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【新鲜蒜头怎么长期保存 新鲜蒜头怎么长期保存方法】1、挂藏法：可以去除过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 。选择大小一致的50至100头大蒜编辫 ， 挂于屋檐下 ， 使其风干贮存 。可保存6-9个月 。
2、堆藏法：大蒜收获后 ， 去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头 ， 以免雨淋腐烂 。一周左右 ， 再进行第二次放风 。反复进行两次 ， 再转至室内通风处 ， 可保存6-9个月 。
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