西红柿的皮有营养价值吗 _知识经验

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它很有营养。番茄的皮富含膳食纤维和番茄红素。需要注意的是，为了减少番茄皮上的农药残留，番茄除了新鲜的以外，还要用流水仔细清洗五分钟。
番茄(学名:Lycopersicon esculentumMill 。)属于茄科番茄属。它起源于南美洲，在世界各地广泛种植。番茄高0.6-2米，具粘液腺毛，气味浓烈，易倒伏，羽状复叶或羽状深裂叶，花序梗长2-5厘米，通常花3-7朵，放射状花萼，放射状花冠，浆果扁圆形或近球形，多汁多汁，种子黄色，夏秋开花结果。
【西红柿的皮有营养价值吗】西红柿也叫番茄。番茄根系发达，分布广而深，生根能力强，茎内有不定根，易于移栽和扦插繁殖。它最早生长在南美洲。由于它娇嫩的颜色，人们对它非常警惕。被视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。如今，它是人们日常生活中不可或缺的美味食品。既能补充人体所需的大量元素，又能做成沙拉供人品尝。以上说明了番茄的皮是否有营养价值。这篇文章写完了，希望能帮到大家。