商丘有哪些有名的小吃 商丘有什么有名的小吃


商丘有哪些有名的小吃 商丘有什么有名的小吃

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1、薛湖牛肉水煎包 。薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食,水中油煎的发面包子:煎、半水煮、煎三大步,采用十八味中药材调馅,开口漏馅酥嫩可口 ,皮薄馅儿多,一口下去全是满足感,是商丘永城人的心头爱,也足以说明口味之独特,味道之鲜美,这么说吧,只要是河南的早餐店,九成以上都有水煎包的身影 。
2、利民羊肉汤 。利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃 。不同于羊肉汤的浓烈膻味,汤汁特别鲜美,制作十分讲究,就单纯的用鲜羊肉熬汤,加上十九味传统作料,营养丰富、老少皆宜 。特色为“三清”,香气四溢,让人赞不绝口,当地人习惯配着杠子馍,卤鸡蛋吃,不仅养胃,据说还可以解酒!
【商丘有哪些有名的小吃 商丘有什么有名的小吃】3、哨子汤 。哨子汤是商丘宁陵县的特色美食,也有人直接叫宁陵哨子汤!这个名字也是有由头的,吃的时候,要放在嘴边吹一下,所以就叫“哨子汤”了 。当地人祖祖辈辈有早起喝哨子汤的习惯,小米磨浆,放入加了二十多种打碎料粉的“料水”里,口感细腻顺滑,没有胡辣味只有料香味 。这哨子汤配杠子馍也很棒,吃着很管饱!