豆角叶有凉血 , 开胃 , 解暑的功效;
做法 , 豆叶去除中间的硬梗 , 把两边的叶撕下 , 搓软 , 豆角摘段 , 浸洗干净 , 蒜头剁碎;
【吃豆角叶子对身体有什么好处】用砂煲盛上水 , 放入鸡精一匙 , 煮沸后放入花生油 , 蒜蓉 , 加入豆角豆叶煲至淋 , 加入食盐即可 。
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