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【北海道面包 北海道面包是日本的吗】小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于北海道面包这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:高筋面粉300克,糖40克 , 盐2克,酵母3克,鸡蛋50克 , 牛奶100克,奶油30克,炼乳20克,黄油20克 。
2、除黄油和酵母外,其他配料全部放入碗中,用筷子搅拌成絮状,揉成面团 。
3、加入酵母,揉成面团 。可以拉出厚膜,然后加入黄油揉成手套膜 。
4、放入锅中,贴上保鲜膜,发酵至两倍大,孔不回缩 。
5、将发酵好的面团排气,分成8份,揉成圆形 , 放在铺有烤纸的烤盘上 。
6、继续发酵至两倍大小,撒上面粉,烤箱预热 , 烤箱160度烤15-20分钟 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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