冬至吃什么进补的


冬至吃什么进补的

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1.温羊肉进补最适合冬天 。很多地方甚至有冬至吃羊肉的习俗,所以冬至进补首选的食物就是羊肉 。北方很多地方都有冬至吃羊肉的习俗 。中医认为羊肉有壮阳补虚的作用 。冬天吃羊肉可以促进血液循环,增强人体抵抗力,增加热量 。而且羊肉有暖胃的作用,是温性食物 。
2.除了羊肉 , 牛肉也是常温不补的肉类食物,非常适合冬季食用,所以冬至也可以选择牛肉进补 。牛肉的蛋白质含量比较高,脂肪含量比其他肉类少 。因此,对于肥胖或减肥的人来说,冬季肉类进补可以选择牛肉,而在中医看来,牛可以补益中焦,是冬季进补的首选 。
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