【正定小吃有哪些 正定小吃的介绍】

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1、马家老鸡店卤鸡：马家老鸡店卤鸡是正定县地方特产 ， 马家老鸡店卤鸡的系列产品 ， 包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根 。
2、常山郡热切丸子：常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子 ， 不是球形 ， 而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品 ， 因为食用时需要趁热切片 ， 故名热切丸子 。它与保定的焖子、深泽的肉糕似而不同 ， 以其独特的口感享誉正定 。
3、正定缸炉烧饼：缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一 。据考证 ， 已有千余年历史 ， 堪称中国北方面食中的一绝 。该品制作是用大缸做炉子 ， 将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成 ， 故名 。

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