文章插图
1、食材：高筋面粉500g、酵母5g、白糖40g、鸡蛋40g、牛奶200g、白芝麻30g 。
2、在面粉中加入酵母和白糖，打入鸡蛋 。
3、倒入牛奶进行搅拌 。
4、待其成絮状时，用手抓成面团 。
5、盖上盖子醒发20分钟 。
6、加入黄油 。
7、进行揉搓 。
8、放入盆中进行醒发至两倍大 。
9、取出进行揉搓至长条状 。
10、切成面剂 。
11、将剂子揉成圆形 。
12、放入烤盘 。
13、放入烤箱进行醒发至两倍大 。
14、刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻 。
15、放一杯热水在烤盘上 。
【拔丝面包怎么做 拔丝面包如何做】16、放入烤箱用170度烤20分钟即可 。
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