家常鳕鱼的烹饪方法 家常鳕鱼应该怎么烹饪好处


家常鳕鱼的烹饪方法 家常鳕鱼应该怎么烹饪好处

文章插图
1、鳕鱼块500克,豆腐200克,油菜、葱段、姜片、蒜片各适量、植物油、花椒、盐、味精、酱油、白醋各适量 。
2、豆腐洗净,切小块;油菜洗净 。
【家常鳕鱼的烹饪方法 家常鳕鱼应该怎么烹饪好处】3、热锅热油,放葱段、姜片爆香,再放入鳕鱼块,翻炒至变色后,加清水大火煮沸,再下油菜和切好的豆腐块,煮沸后改小火炖煮 。
4、下入蒜片、花椒,加入酱油、白醋、盐,炖15分钟后加味精调味即可 。