【板鸭怎么炒好吃 香辣浓香爆炒板鸭家常做法】
文章插图
1、用料：板鸭一只、青椒一只、洋葱多少按个人喜好、料酒、大蒜、花椒、姜、糖 。
2、酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒 。入锅大火蒸半小时左右 。青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒 。
3、锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒 。倒入青椒，洋葱块炒至断生 。把蒸好的板鸭块倒进锅里，加少许白糖略炒后起锅即可 。
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