邢台特色美食小吃有哪些 邢台特色小吃的介绍


邢台特色美食小吃有哪些 邢台特色小吃的介绍

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【邢台特色美食小吃有哪些 邢台特色小吃的介绍】1、炸布袋 。炸布袋是河北邢台的特色小吃 , 早餐店铺都会摆放一盆糖饼面不加糖 , 就是炸布袋用的 , 先预炸成布袋形状 , 灌进鸡蛋封口 , 再炸 , 油温比油条低 , 用油条面先炸成大布袋 , 装入鸡蛋合口 , 再次复炸 , 外皮酥脆内心松软鲜嫩 。
2、邢台焖饼 。焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃 。烙的饼切成长长的饼丝 , 并且吃起来香而不大油 , 突显地道的特色 , 肉的、素的、各种菜码的 , 品种多样 , 实惠厚道 。
3、清河菜豆腐 。清河菜豆腐是邢台清河县一带的特色小吃 , 熬煮的山水画 。原来此豆腐非彼豆腐 , 这是把黄豆用清水浸泡1个小时 , 用石磨碾碎 , 加上榆树叶或者根达菜(一种青菜) , 熬制而成 , 听起来难登大雅之堂 , 但喝起来却雅而不俗 , 极佳的口感 , 百吃不厌 。