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1、奶精是指植脂末 ， 是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品 ， 该产品在食品的生产和加工中具有特殊的作用 ， 同时它也是一种现代食品 。
【奶精是什么 奶精的含义】2、奶精可根据用户的不同需要 ， 在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品 ， 脂肪含量可随意调整 ， 范围在5%-82%之间 ， 油脂品种也可根据需要随意选择 。
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