蘑菇可以用盐水、冷冻、清水等方法保存 。
盐水浸泡:将蘑菇和盐放入清水中浸泡，沥干水分，放入保鲜袋中，冷藏10天 。
冷冻保存：将新鲜蘑菇直接冷冻在冰箱中，但需要提前用纸吸收水分，可长期保存，使其不变质 。
【蘑菇可以用盐水、冷冻、清水等办法保鲜保存 蘑菇怎么保鲜保存】用清水浸泡:将新鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇 。该方法适用于短期储存 。

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