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【河北有哪些有名小吃 河北特色小吃的介绍】1、锅贴饼子 。锅贴饼子是河北的一道特色小吃 , 主要是用玉米面、谷子面、山药面、谷糠面等各种的杂粮面和面而成 , 趁热将其贴在锅边 , 一面烤成焦黄色就可以了 。都是些五谷杂粮 , 好吃又有营养 。表面有些微微的焦黄 , 看着就十分的有口感 。吃起来外面是脆脆的 , 里面却十分的柔软可口 , 有着淡淡的玉米的香甜 , 清香但绝对不会油腻 , 十分的好消化 , 不用担心给胃部造成负担 。
2、摊咸食 。摊咸食是河北民间流传的一道小吃 , 有些地方有着”招待姑爷摊咸食“的风俗传统 , 是由于在过去生活都不太富裕 , 这样做算的上是一种认可 , 一种诚意 , 对于女儿的疼爱 。外表是金黄色的 , 薄薄的 , 空气中都充斥着鸡蛋的香味 , 让人忍不住想要咬上一口 , 好好地品尝一番 , 吃起来口感嫩嫩的 , 油而不腻 , 好吃又有营养 。并且做法十分简单 , 可以学来做给家人吃 。
3、香河肉饼 。香河肉饼是河北香河县的一道特产 , 相传在清朝时乾隆吃过后 , 想着世间竟有如此美味 , 高兴地留下了自己的墨宝 , 小诗是这样写的“香河有奇饼 , 老妪技艺新 , 此店一餐毕 , 忘却天下珍” 。其特色就在于皮很薄 , 馅料是由猪肉、羊肉、牛肉所做的 , 营养丰富 , 吃起来面质很软 , 里面的肉十分的鲜嫩可口 。
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