【木耳饺子能速冻吗】能，速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12--18个月，自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短 。但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长，水饺口味要差些 。建议现包现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完 。自己做的时间更短，冷冻环境下细菌仍然会繁殖，只是比较缓慢而已，半年以上吃了对身体不好 。
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