在家怎么制作雪糕 自制雪糕的烹饪技巧分享


在家怎么制作雪糕 自制雪糕的烹饪技巧分享

文章插图
1、用料:
牛奶/椰奶300g、白糖30g、淀粉/藕粉20g 。
2、做法:
(1)将牛奶 , 白糖 , 淀粉倒入小煮锅中混合 , 小火煮沸即刻端下 , 放凉 , 煮的过程应不断搅动 , 避免粘锅 。
(2)将凉了的奶液倒入冰糕模具中 , 放入冰箱冷冻数小时 。
【在家怎么制作雪糕 自制雪糕的烹饪技巧分享】(3)将冷冻好的冰糕脱模 , 为了更易脫模 , 将模具用冷水冲一下 , 自制冰糕完成 。