准备食材:200克 ， 10克辣椒酱 ， 少许盐 ， 5克姜末 ， 少许葱花 ， 少许淀粉水 ， 少许酱油 ， 少许芝麻油 ， 少许胡椒粉 ， 少许食用油 。
洗净千张 ， 放入锅中煮沸 ， 捞出放入冷开水中浸泡 。
浸泡时 ， 准备姜末和葱花 。
取出浸泡过的千片 ， 切成细丝 ， 放入盘中 。
开锅热油 ， 加入姜末爆香 。
加入辣椒酱炒香 。
【千张200克辣椒酱的做法 凉拌千张丝怎么做好吃】倒入淀粉水勾芡 。
将盐和胡椒混合均匀 ， 关火 。
将酱油和芝麻油混合均匀 。
将芡汁倒在千丝上 ， 撒上葱花 。

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