香芋派 香芋派可以放到第二天吗


香芋派 香芋派可以放到第二天吗

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【香芋派 香芋派可以放到第二天吗】1、材料a、 , 高粉240g ,黄油30G,糖1大匙,水150ML , 蛋黄1个,玛淇淋150g,b、,芋头半个,牛奶100ML,糖适量,香草粉少许 , 淀粉少许1.芋头削皮切成小方块,上蒸锅蒸熟 。
2、2.取一个干净的锅,放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠 。
3、3.然后淀粉用水调过后 , 倒入锅中,收干汤汗即可 。
4、4.派皮:材料A里的面粉过筛,放入糖、捏碎的黄油,然后加水活成光滑的面团 。
5、5.面团用保鲜膜包好后醒20分钟 。
6、同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片 。
7、6.取出面团用擀面仗擀开,然后包入玛淇淋 , 叠三折 。
8、7.敲打叠好的面团,擀开,继续三折 。
9、8.三折后的面团用保鲜膜包好放置冰箱松弛20分钟 。
10、9.继续擀开 , 然后叠四折 。
11、此方法重复两次,每次都要松弛20分钟 。
12、10.最后把面团擀成3毫米厚的薄片,切成需要大小 。
13、11.在面片四周涂抹蛋黄,然后放入香芋馅,将另一片面片盖在上面,并用叉子把四周整形 。
14、12.在整形好的派皮上刷一层蛋黄液,烤箱200度预热,放置中层,烤25分钟 。
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