喝酒时真的不能吃花生米吗？一文为你科普下 _健康小知识

导语：日常生活中，朋友交往、工作应酬都少不了酒水的参与。而我国酒文化更是渊源流长。现代人已经将酒水成为了一种生活必需品。除此之外也少不了下酒菜的存在。最常见的下酒菜就是花生米，很多人都一边喝酒一边吃花生米。
【喝酒时真的不能吃花生米吗？一文为你科普下】花生米营养价值很高，还有丰富的营养元素，而且做法多样，清脆爽口，很受大家的喜爱。但是也有人说喝酒时不能吃花生米，对健康很不利，那这种说法是否正确呢？不妨来听听医生的回答。

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喝酒时真的不能吃花生米吗？
花生含有丰富的蛋白质比小麦还要高，而且花生中的蛋白质很容易被人体消化和吸收，同时花生中还含有丰富的卵磷脂，可以有效的促进大脑的神经发展，延缓大脑的衰退，增强身体大脑记忆力。
除此之外，花生米还含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于被人体吸收，能够起到降低血脂、血压的作用。同时还能促进身体的血液血液循环速率，加快身体的新陈代谢速率。

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一般正常来说，喝酒吃花生米并没有危害，花生米并不会和酒精中的物质发生反应，加重胃部方面的疾病。而对于一些患有胃炎、胃痛等胃部疾病的人来说，吃花生米会让病情加重背后真正的原因是由于酒精进入肠胃对肠胃造成刺激，加重肠胃负担所导致的。
另一方面是由于花生米质地比较坚硬，不容易消化，而且容易进入肠胃之后，容易对肠胃造成一定的损伤。所以喝酒吃花生米时，一定要适量，容易导致身体中的脂肪摄入过多，导致堆积产生肥胖。对于酒精也要尽量少饮用。

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哪些人不适合吃花生米呢？
一、胆囊切除的人。
因为花生中含有大量的脂肪。对其进行消耗和吸收时需要分泌大量的胆汁。而对于胆囊切除者来说，没有足够的胆汁来对其进行消化，吸收会导致病情加重，影响健康。
二、花生过敏的人。
很多人在吃完花生米后会出现呼吸困难，皮肤长出红斑等一系列过敏反应，这类人就不能食用花生米。
三、痛风患者。
花生中含有丰富的嘌呤，对于痛风患者来说，容易造成高尿酸血症，所以不宜吃太多花生。

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四、跌打与肿瘤。
吃花生会导致当身上产生血肿和淤青时，更难被消散和身体吸收。
五、减肥人群。
花生属于高油脂类的食物，所以对于减肥期间的人来说，不要吃花生米，容易导致体内的油脂堆积过多影响减肥效果。
喝酒时尽量少吃这4种下酒菜
1.凉粉
凉粉在加工时会添加明矾，而明矾有减缓肠胃蠕动的作用，因而在喝酒时就会增加酒精在肠胃中停留的时间，所以就会加重酒精对肠胃的刺激，减缓身体的新陈代谢，危害人体健康。
2.胡萝卜
胡萝卜虽然有养肝的功能，可以修复受损的肝脏，但是与酒水在一起食用后，会产生有毒物质，会给身体造成负担。

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3.腌制类的肉制品
很多腌制类的都是通过加入大量的盐来制作的，而这些食物中就含有大量的亚硝酸盐会和酒精发生反应，影响正常的消化和吸收，刺激肠胃。
4.海鲜