【红糖能与牛奶一起冲着喝吗】红糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀，使营养成分受到损失 。变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀 ， 使消化功能失调 ， 致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少，从而发生“牛奶性贫血” 。这种贫血常见的症状有面目苍白，嘴唇色淡，精神萎靡及肌肉张力减退等 。因此，喝牛奶时不要加红糖，以少加些白糖或冰糖为宜 。
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