1、使用热水蒸饭：一般大家在蒸米饭都会用凉水直接蒸，其实使用热水蒸出来的米饭吃起来会格外松软，口感非常好，而且还能节省蒸米饭所用的时间，吃起来营养也十分不错 。
2、使用食醋蒸饭：醋在遇热之后就会挥发，所以使用食醋蒸米饭可以让米饭变得更加可口，而且还不容易变质 。尤其是夏天的时候蒸出来的米饭放久了很容易变坏，这时候不妨试试用食醋蒸米饭，效果非常好 。
【蒸米饭的小妙招有哪些】3、使用油蒸米饭：蒸米饭的时候可以适当的添加少量的食用油 ， 这样蒸出来的米饭就会十分香 ， 而且不会发粘 。使用油蒸出来的米饭不会很油腻，反而会让米饭变得更香、更美味 。

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