味增应该怎么吃

味增作为一种比较受欢迎的调料 , 有很高的营养作用,由于味增中含有的蛋白质、食物纤维以及氨基酸都很丰富,所以,经常吃味增汤可以起到强身健体的作用,尤其是天冷时,喝味增汤可以暖身 。做法:
1、主料有裙带菜50g、金针菇50g、内酯豆腐1盒、味增酱1汤匙 。用到的辅料有适量的虾仁、盐、干贝以及清水;
2、将裙带菜浸泡开后洗净,将金针菇切去脏的部分,洗净备用,干贝提前浸泡,虾仁去虾线洗净备用;
【味增应该怎么吃】3、盒豆腐切块备用 , 锅中放入适量的水,倒入泡好的干贝和干贝水,待水开后放入一勺味增酱,用勺子将味增酱搅拌开;
4、放入裙带菜,再放入豆腐;将金针菇放进去 , 适量的盐和鸡精,煮大约10分钟放入虾仁,煮至变色即可 。