1、准备材料 ， 香菜洗净切碎 。
2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 。
【米线的家常做法】3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 。
4、中大火，用筷子不断翻炒米线 。
5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干 。
6、放入香菜碎 ， 翻匀即可 。

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