材料：芒果一个、芦笋半斤、胡罗卜半根 。
【芒笋是一种什么样的菜】配料：盐适量、葱花、香油适量 。
芦笋去皮、洗净、切段，芒果去皮，切成条 。起锅，加水、一小勺盐、油烧开，放入胡罗卜和芦笋焯熟，捞出过凉备用 。重起锅，加入小许无色油，三成热加入葱花炒香，加入胡罗卜和芦笋、盐 炒匀，倒入芒果条、滴入几滴香油（也可不放）拌匀即可 。

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