【外婆菜是什么菜 外婆菜是什么菜图片】
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1、在湘西叫腌菜,是将大叶青菜晒焉,再用盐腌制 , 再晒干 , 放入坛子变酸味 。
2、用的时候再用开水稍微泡开 。
3、可以炒肉伴馒头 , 需要多放点油 。
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