文章插图
1、草莓250g,吉利丁粉30g,白糖少许,椰汁200ml,牛奶200ml 。
2、将买回的草莓侵泡在盐水中2-3min即可 。
3、将侵泡好的草莓,摘去叶子后,放入容器内备用 。
4、拿出砧板,先清洗一遍 。再将洗好的草莓竖刀,切成两瓣,放置在一旁备用 。
5、将锅洗干净后,倒入牛奶和椰奶,将其搅拌均匀后,放入白糖继续搅拌 。
【草莓椰奶羹步骤 草莓椰奶做法】6、开微火加热至温热后,一边搅拌,一边导入吉利丁粉 。
7、待吉利丁粉完全溶解后,关火 。用筛子将椰奶和牛奶混合物中的,没有完全溶解的吉利丁块儿筛出 。
8、将筛好的椰奶和牛奶混合物,倒入草莓容器中 。
9、最后,只需将容器放置在冰箱中,冷藏1-2h就可以食用 。
10、冷冻好之后就可以取出食用了,但是在冬天食用,还是应该拿出来放置一会儿再吃 。鲜奶滑滑嫩嫩的,伴随着草莓的清甜,让人回味无穷 。
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