【东北大炖菜有哪些】东北大炖菜有猪肉、茄子、青椒、西红柿、土豆、包菜、玉米、干辣椒等 。具体做法是:将所有材料洗净,姜和蒜爆锅,放入猪肉,土豆和茄子翻炒,加水,将其他所有蔬菜放入,小火慢炖,大概二十分钟到半个小时出锅 。
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