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烤箱上管下管的意思是烤箱上下火的发热管 , 烤箱就是靠上下火的发热管来进行加热的 , 所以 , 在烤制食品时 , 都会设定烤箱温度 。
【烤箱上管下管什么意思】烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 , 分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱 , 为工业上用来烘干产品的一种设备 , 有电的、有瓦斯的 , 又叫烤炉、烘干箱等 。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具 , 利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要 , 电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。台式烤箱好处在于非常灵活 , 可以根据需要选择不同配置的烤箱 , 由于品质 , 配置的不同 , 价位从几百元到几千元不等 , 国外的品牌通常比较贵 , 而国内的产品性价比就比较高 , 很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工 。建议选择带有“不沾油内胆”的机型 , 长期使用更洁净 。
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