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【大蒜表面有很多小颗粒能吃吗图片】
大蒜表面有很多不能吃的小颗粒，是发霉了 。发霉的大蒜含有毒霉菌，其霉菌毒素不仅存在于发霉的位置，还会扩散到大蒜上，感染其他大蒜，需要尽快扔掉 。
通常引起物品霉变的霉菌可分为毛霉、根霉、曲霉、红曲霉四大类，其中黄曲霉毒素是其中之一，还可能有其他霉菌毒素 。但黄曲霉毒素大多出现在粮食作物的霉变中 。一般在温度为20℃至35℃，相对湿度≥85%时，粮食容易霉变，储存大蒜也是如此 。一旦温度高且潮湿，
以上解释了大蒜表面有很多可以食用的小颗粒 。图片分享到这里 ， 希望对大家有所帮助 。

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