1、主料:紫苏叶,米饭,牛肉 。
2、配料:料酒,生抽,盐,鸡精,葱,姜,食用油,韩式辣酱 。
3、紫苏叶洗净 。
4、米饭蒸熟 。
5、牛肉切片用盐,鸡精,生抽,料酒,葱,姜,食用油,腌制15-20分钟 。
6、往平底锅中加适量的油,烧热后转中小火,把肉片煎熟 。
7、煎熟的肉片切成条,将米饭做成长条型的饭团,长度与紫苏叶最宽处相近 。
【紫苏包饭】8、将饭团放到紫苏叶上,用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱,再把牛肉放到饭团上,用紫苏叶包好,稍沾一点辣酱吧叶子黏住,就可以 。
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