文章插图
1.首先将羊肉、胡萝卜、葱、姜切碎备用 。在肉馅中加入盐、糖和其他调料,散开后将其打散,然后加入胡萝卜和葱以及姜,搅拌均匀作为馅料 。
2、清水和面,将面团做成饺子皮 。将馅料放在饺子皮上,揉成团,入锅蒸15分钟 。
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