【柿种是什么 柿种是什么做的】

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柿种源自日本新泻的一种米制点心 ， 常作为下酒菜 。柿种通常是用酱油和辣椒调味 ， 外表呈红色 。不过有的产品会使用着色剂 ， 因此也有黑色等其他颜色的柿种存在 。口味方面 ， 除原味之外 ， 还有盐味、芥末味、巧克力味、蛋黄酱味、海苔味和奶酪味等 。

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