【烹饪醋放多了怎么解决 做菜时醋放多了怎么拯救】

文章插图
1、加入料酒可以中和菜中醋的酸味 。首先如果在做菜的时候，一不小心把醋加多了，可以按照多加醋的量(就是感觉多加了多少醋，就加入等量的料酒来中和)来加入一些料酒，这样也可以将醋的味道减轻，很好的解决了放多醋导致酸味过重的问题 。做肉菜还是比较适合的，但是如果是蔬菜放醋放多了，加料酒中和还是会使味道减分的，不到万不得已，还是不要用，可以试试其他方法 。
2、加入糖中和一下 。加一些白糖，是很好的而选择，酸甜味道更容易让人接受，白糖也是必备调料，煮菜做菜的时候也是很方便的，加入白糖可以缓解醋的酸味，对于爱吃甜的人也会觉得让菜更美味了 。特别是做一些关于腊味的菜，因为腊味是高盐腌制的，往往需要用水煮过以后在进行烹煮;也可以切成薄片使用，但是如果加入白糖煮，就可以省去不少麻烦，少了食用，毕竟盐吃多了还是不好的 。

• 牛年发给领导祝福语
• 吃醋多了对身体有什么危害
• 黑枸杞喝多了会胖吗
• 炖排骨时炒糖色糖放多了发苦时,用清水把外层糖色煮掉后重新加工 炖排骨炒糖色糖放多了发苦怎么办
• 脐橙吃多了会上火吗宝宝 脐橙吃多了会上火吗
• 鱼汤喝多了有什么坏处
• 爆米花吃多了会有什么危害
• 茄子应怎么煮 茄子的烹饪方法
• 头发太多了什么方法能少点 头发太多了什么方法能看起来少
• 做菜油放多了怎么办 做菜油放多了怎么补救