1、包菜洗净，沥干水分 。
2、放入盐用手抓匀，腌制半小时左右 ， 然后挤掉水分 。
3、姜蒜切末，干辣椒切段、葱切碎 。
4、锅放油烧热，下姜蒜干辣椒炒出香味 。
5、加入腌好的包菜翻炒片刻 。
6、加入醋 。
7、加入糖、快速翻炒 。
8、加入少许生抽，翻炒均匀 。
【糖醋包菜怎么做】9、撒入葱花即可出锅 。

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