1、补充体力：秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质，食用后能够快速地为人体补充能量，增强体力 。
【秋葵蒸蛋的功效】2、促进食欲：秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够保护胃肠道黏膜，还能刺激胃酸的分泌，促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收 ， 具有促进食欲的作用 。
3、提高免疫力：秋葵和鸡蛋都含有非常丰富的蛋白质，搭配在一起后更符合人体的氨基酸需要，经常食用能够为人体补充一定的蛋白质，具有提高免疫力的作用 。
4、防治心脑血管疾?。呵锟械恼骋旱鞍缀凸撼煞帜芄谎踊禾迥谔欠趾偷ü檀嫉奈眨杂诳刂蒲恰⒀此稻哂谢饔茫?能够在一定程度上防治心脑血管疾病 。
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