【四川皮蛋的配方】原材料：鲜鸭蛋、生石灰、麦秆、纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、草木灰、清水 。
先将一个大空缸的底部铺一层细生石灰；然后在石灰上面铺一层清洁的麦秆；在麦秆上面再将鲜鸭蛋一层一层往上铺；铺到九成满后，用竹篾盖好 ， 并用木棍压住以防止加料液时鸭蛋浮出料液面上；蛋下缸后，将预先放在锅中加热煮沸的纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、松柏枝和清水的混合料液加以搅动，使其浓度均匀后缓缓地由缸的边缘灌入缸内，直至鲜鸭蛋全部被料液淹没为止；腌制时间根据当地的情况而定，腌制后即可 。

• 四大神兽的玄武到底长什么样子
• 竹笋炒刀豆做法步骤
• 皇帝的新装简介
• 不用的手机号卡没有卡怎么注销
• 求问两个字的相机品牌是哪个
• 瑞虎81.5t和1.6t的区别
• 四字词语的模有多少
• 风扇规格中的CFM是什么
• 手机如何发彩信
• 谁有关于历史人物的有趣谜语