文章插图
1.鲜豆皮1个、香菜3根、金针菇1个、辣椒面1勺、孜然粉1勺、五香粉1勺、自制蒜辣酱2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香醋1勺、白芝麻适量 。
【烤素串图片】2、鲜豆皮切成长方形，大小需要和其他食材对比，保证金针菇前后都能露出 。
3.香菜必须比豆皮的宽度长 。
4、豆皮把香菜卷起来 ， 用牙签固定，不要卷得太松 ， 脱水后香菜会变薄 ， 豆卷会散开 。你也可以用一根大竹签把许多卷串在一起 。
5.金针菇也是一样，串好后就可以用了 。
6.现在把烧烤酱、2汤匙、1汤匙酱油、1汤匙蚝油和1汤匙香醋混合，然后是花椒粉、孜然粉、辣椒面和熟白芝麻 。
7.烤盘铺上锡纸 ， 均匀刷一层色拉油 。
8.把准备好的烤肉酱刷在菜串上，再刷一层色拉油 。
9.放入烤箱，180℃上下火6分钟 。
以上解释了烤素串的图片 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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