【清炖鸡需要炖约2小时 清炖鸡要炖多久】制作清炖鸡必须炖约2h 。
制作原材料：鸡肉、生抽、葱、姜、蒜、八角、植物油、米酒、白砂糖 。
制作流程：
将鸡肉清洗 ， 并切成小块 ， 放进碗里预留；
在锅里添加植物油 ， 添加葱、姜、蒜、米酒、八角、生抽烧制5min；
将鸡肉放进锅里 ， 添加适量水 ， 盖上锅盖 ， 用走红烧制20min；
开启锅盖 ， 添加少许白砂糖 ， 盖上锅盖烧制2钟头 ， 制作进行 。

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