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大约七天 。在真空条件下，氧气几乎为零 ， 既能隔绝食物与外界细菌的接触，又能最大程度地抑制袋内细菌的生长繁殖，所以真空后可保存一周左右，但建议尽快食用 ， 不仅口感更好，而且营养价值更高 。如果是真的空然后杀菌，或者在食品中添加防腐剂，保质期会延长很多，一般在3到12个月不等，主要看杀菌工艺和防腐剂的用量 。
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